Wok Pre-Curado 27 cm – Dexam School of Wok Reino Unido

Autenticidad asiática. Máxima potencia. Cocción perfecta desde el primer uso.

El Wok Pre-Curado de 27 cm de la línea School of Wok de Dexam está diseñado para quienes buscan una experiencia real de cocina asiática sin complicaciones. Fabricado en acero al carbono de alta calidad, llega pre-curado, lo que permite comenzar a cocinar de inmediato con un rendimiento excepcional.

Su material ofrece una distribución del calor rápida y uniforme, ideal para salteados intensos, frituras rápidas, vaporizados y técnicas tradicionales del sudeste asiático. El mango ergonómico de madera proporciona un agarre seguro incluso a altas temperaturas, mientras que su diámetro de 27 cm lo convierte en el tamaño perfecto para cocinas domésticas con potencia media-alta.

Un wok auténtico, resistente y preparado para muchos años de uso.

Dimensiones

• Diámetro: 27 cm

• Altura aproximada: 8–9 cm

• Espesor del material: 1,2–1,5 mm (aprox.)

• Peso: 1,0–1,3 kg aprox.

Materiales y construcción

• Cuerpo: acero al carbono pre-curado

• Acabado: superficie natural protegida

• Mango: madera natural termoaislante

• Remaches: acero reforzado

Compatibilidad y uso

• Apto para:

  • Gas

  • Vitrocerámica

  • Eléctrica

  • Inducción (según potencia y tamaño del fuego)

• Ideal para:

  • Salteados a alta temperatura

  • Frituras rápidas

  • Cocina asiática auténtica

  • Vaporizados con tapa

  • Platos diarios o semi-profesionales

• Limpieza: solo lavado manual, sin detergentes abrasivos

• Mantenimiento: aplicar una fina capa de aceite tras su uso para preservar el curado